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优化营商环境调研报告:“淄博烧烤”现象级出圈对优化营商环境的启示.docx

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优化营商环境调研报告:“淄博烧烤”现象级出圈对优化营商环境的启示.docx简介:
优化营商环境调研报告:淄博烧烤现象级出圈对优化营商环境的启示近年来,各地为优化营商环境,不断推出新举措,淄博通过浓浓的烟火气,传递出优化营商环境的诚意和努力,迅速席卷抖音、微信、微博等各大媒体平台,新华社官方抖音号都为其进行夜间直播,热闹的烧烤摊看起来并不高大上,但烤成现象级顶流城市IP,就是值得抄作业的。本文主要从优化营商环境的角度对淄博烧烤现象进行简要分析,为我县提供参考借鉴。一、淄博烧烤火爆由来淄博三年前已开始打造独具特色的烧烤IP。20XX年淄博麦田音乐节上,歌手薛之谦将淄博烧烤带上了话题热搜,B站美食栏目《人生一串3》更是来到淄博拍摄推介,随着明星效应逐一显现,淄博烧烤关键词在网络的出现频次暴增。今年2月,淄博团市委创新性组织了山东省内八所高校260余名化工专业学子来淄体验,体验以就业为导向,既有企业观摩,也涉及衣食住行、历史人文。其中不少学生在老师的带领下去吃烧烤,又纷纷忍不住在网络上向同学和校友炫耀,随后淄博烧烤便开始在青年学子中滚动传播。3月初,淄博烧烤在各大平台曝光量突增,一则大学生组团到淄博吃烧烤的话题,登上抖音、微博热搜,拥有庞大粉丝群体的博主和各地高校的学生纷纷拥向淄博,上个周末4月9日,淄博火车站一日到客31800多人,比春运时还多,创下近3年以来的最高纪录,淄博烧烤正备受关注。淄博烧烤的特点,是走平民路线,亲民价位也是大学生首选的原因之一。同时,淄博烧烤的精髓,在于其独具特色的小饼,与自己动手上炉烤肉的独特吃法,一个小炉,一包小饼,一张方桌,烧烤纪录片《人生一串》的最后一句旁白:这里有嬉笑怒骂,柴米油盐,人间戏梦,滚滚红尘,便是淄博烧烤的最好诠释。二、政府扶持淄博烧烤的主要举措淄博烧烤通过大学生拉动带起了第一波流量后,淄博市政府展开了教科书级别的迅速行动,从官方、商家到市民,从美食、住宿到服务,旅途的各个角落都做足了功夫,有效带动了第二波流量,着实提振了淄博的经济活力。(一)主动作为把握机遇。面对这波突如其来的烧烤流量,淄博当地政府的反应可谓十分迅速。3月10日,淄博召开新闻发布会表示将成立烧烤协会,并拟定3月-11月为淄博烧烤季。在火车站安排志愿者,为往返旅客提供交通、住宿、烧烤、旅游线路咨询推介等服务。对途经烧烤店的常规公交线路进行重新摸排,主城区42条常规公交线路覆盖33家烧烤店,专门新增21条淄博公交烧烤专线,加开24列济南西至淄博间周末往返烧烤游专线列车,列车上不仅有各县区文旅局局长亲自服务,还为乘客准备了丰富的当地特产和旅游攻略。4月8日,淄博市文化和旅游局党组书记、局长宋爱香带领淄博10个区县、功能区的文旅局长,以及红叶柿岩、马踏湖、周村古商城等淄博33家热门景区代言人,与乘客一同登上烧烤专列,变身淄博文旅推荐官,推介淄博文化和旅游资源。(二)为企业提供优惠政策。一是通过延长烧烤业的税收减免期限、减免租金、水电费等经营成本优惠政策,帮助烧烤企业降低营业成本,增加利润,帮助行业更好地发展。二是提供相关的培训和教育,帮助烧烤企业提高自我管理能力和服务质量。三是优化行政审流程,在服务大厅设立烧烤行业一件事一次办专区,推行专窗办理绿色通道,对所涉及的烧烤相关食品经营许可等审批业务,提供准入VIP式服务,全面文可居文库——海量学习资料,手机电脑均可下载www.wenkeju.com提升审批效率。四是成立淄博市烧烤协会,协助政府制定淄博烧烤发展规划和行业性行规等。(三)打造安全放心的诚信环境。淄博烧烤的好口碑,除了味道,还有诚信。政府从社会治安、食品安全、消防安全等方面开展了守护淄博烧烤护航行动,监督食品安全和质量,进一步规范了烧烤行业的经营行为和健康卫生条件。公安、消防系统全力维护社会治安秩序持续稳定,比如:淄博出租车如果出现拒载乘客现象,官方核实后将立即撤销执照。4月8日,网红博主B太发布视频称,他自带公平秤探访淄博八大局小吃市场,结果逛了10家店都没发现任何缺斤短两。(四)推出更加优质的文旅产品。淄博市政府注重谋划布局,快速打出烧烤政策组合拳,如发放烧烤消费券、设立淄博烧烤名店金炉奖、成立淄博市烧烤协会、发布淄博烧烤地图、举办淄博烧烤节庆活动等。烧烤+景区、烧烤+交通、烧烤+文化、烧烤+城市等烧烤+文化也在快速扩散到淄博市各行各业。随着烧烤专列的开行,淄博的红叶柿岩、马踏湖、潭溪山等多家景区,推出高铁票换景区大门票的活动,全市多处青年驿站,让大学生折扣入住。(五)从烧烤延伸到人才招引。通过赞助教育机构和企业之间的合作,打造车间式培训的模式,培养出更多优秀的烧烤人才。同时,政府通过采用政策、资金支持等方式,广泛招引有创造力、有创新精神的各行各业优秀年轻人才 展开>>

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